


MENÚ DEL DÍA
MENU DIARIO

PRIMEROS
– Gazpacho andaluz
– Wok de verduras, arroz basmati y salmón
– Patatas guisadas con sepia y almejas
– Milhojas de tomate y queso fresco con aceite de albahaca

SEGUNDOS
– Costillas asadas B.B.Q.
– Filete de tapilla con salsa de mousse de foie
– Filete de caballa al estilo mediterráneo
– Choco al ajillo con ali-oli

POSTRES
– Mousse de chocolate
– Pudin de Calatrava
– Fresas con nata
– Carpaccio de piña
– Helados

DESAYUNOS
INCLUYE CAFÉ • COLA CAO • INFUSIONES
Tostada, barrita, mollete o molde | 2,60 € |
Croissant a la plancha | 2,60 € |
Sándwich o Croissant mixto | 3,50 € |
Tosta de Jamón ibérico con salmorejo | 4,00 € |
Tostada de atún y tomate | 3,50 € |
Pincho de tortilla (no incluye bebida) | 2,50 € |
Tostada de aguacate con salmón | 6,00 € |
Huevos fritos o revueltos con beicon | 5,00 € |
Mollete de jamón y tomate | 4,90 € |
Mollete de jamón y queso | 5,50 € |
Completa tu desayuno con zumo de naranja natural por 2 €
SÁNDWICHES
Sándwich mixto | 3,50 € |
Sándwich mixto con huevo | 4,50 € |
Sándwich vegetal | 5,50 € |
Vegetal con pollo a la plancha | 8,50 € |
Sándwich especial Sacromonte (Vegetal, mixto, cebolla caramelizada, beicon y huevo) | 8,50 € |

RACIONES
Fritura especial Sacromonte![]() ![]() ![]() ![]() |
20,00 € |
Tortilla de camarón![]() ![]() |
3,50 € / ud. |
Croquetas caseras (6 unidades)![]() ![]() ![]() |
10,00 € |
Croquetas de carabineros (6 unidades)![]() ![]() ![]() |
12,50 € |
Boquerones en vinagre con patatas y aceitunas![]() ![]() |
12,50 € |
Pulpo a la gallega![]() ![]() ![]() ![]() |
22,00 € |
Pulpo en tempura![]() ![]() ![]() ![]() |
22,00 € |
Pulpo a la plancha![]() ![]() ![]() ![]() |
22,00 € |
Cazón en adobo![]() ![]() ![]() |
11,50 € |
Choco al ajillo![]() ![]() |
10,50 € |
Chipirones fritos o a la plancha![]() ![]() |
12,50 € |
Calamares a la andaluza![]() ![]() |
11,00 € |
Anchoa del cantábrico con pan tostado y tomate![]() ![]() |
15,00 € |
Chopitos marroquíes![]() ![]() |
18,00 € |
Rejos de calamar![]() ![]() |
12,00 € |
Boquerones fritos![]() ![]() |
11,00 € |
Sepia a la plancha![]() ![]() |
15,50 € |
Mejillones al vapor | 10,50 € |
Mejillón tigre casero (6 unidades)![]() ![]() ![]() ![]() |
14,00 € |
Buñuelo de bacalao | 3,50 € / ud. |
Zarajo | 5,00 € / ud. |
Lomos de sardina ahumada con fondo de salmorejo | 16,50 € |
Torreznos de Soria | 9,00 € |
Oreja plancha al ajillo![]() |
9,50 € |
Ensaladilla rusa clásica![]() ![]() |
8,00 € |
EMBUTIDOS
Jamón Ibérico de bellota con pan tostado y tumaca![]() |
26,00 € |
Lomo Ibérico 100% bellota 5J | 28,00 € |
Salchichón Ibérico 100% bellota 5J | 18,00 € |
Morcón Ibérico 5J | 18,00 € |
Queso puro de oveja![]() |
13,50 € |
Tabla de quesos![]() ![]() ![]() |
18,00 € |
HUEVOS
Huevos rotos con jamón ibérico![]() |
13,00 € |
Huevos rotos con gulas![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
12,50 € |
Huevos rotos con chorizo picante de León![]() ![]() |
14,00 € |
Huevos rotos con morcilla de Burgos![]() |
12,50 € |
Huevos rotos con foie![]() |
16,00 € |
Huevos rotos con gamba de cristal![]() ![]() ![]() |
16,00 € |
PATATAS
Papas arrugas con mojo picón | 6,50 € |
Patatas Bravas | 6,50 € |
Patatas al ajillo | 6,50 € |
Mixta caliente | 6,50 € |
BURGERS
Hamburguesa de Buey | 10,50 € |
Hamburguesa de Buey con rulo de cabra | 13,00 € |
Hamburguesa con Foie | 14,00 € |
Hamburguesa Sacromonte (Jamón York, bacon, queso, ensalada y patatas) | 13,00 € |
Sandwich mixto | 3,50 € |
Sandwich vegetal con pollo | 8,50 € |
Sandwich Sacromonte | 8,50 € |
TOSTAS
Salmón marinado | 6,50 € |
Matrimonio (Anchoa y boquerón en vinagre) | 6,50 € |
Foie de pato (Mermelada de arándanos) | 7,00 € |
Queso rulo de cabra con miel y cebolla caramelizada | 6,50 € |
Jamón ibérico de bellota | 7,00 € |
Solomillo de cerdo ibérico con cebolla caramelizada | 6,00 € |
Gulas al ajillo con pimientos del piquillo | 4,00 € |
Lomo de sardina ahumada | 5,00 € |
Anchoas del Cantábrico con tomate | 6,50 € |
Sobrasada de León | 6,00 € |
ENSALADAS
Tomate a la andaluza![]() ![]() |
6,00 € |
Ensalada de rulo de cabra y foie de pato![]() |
14,50 € |
Ventresca de bonito con pimientos de piquillo![]() |
14,50 € |
Tartar de langostinos y aguacate![]() ![]() ![]() |
13,00 € |
Gazpacho o salmorejo en temporada![]() ![]() |
6,00 € |
Mixta clásica![]() ![]() |
8,50 € |
Ensalada de burratina![]() ![]() |
13,00 € |
VERDURAS
Parrillada de verduras | 12,50 € |
Tempura de verduras![]() ![]() |
13,50 € |
Berenjenas fritas con salmorejo![]() ![]() |
10,50 € |
Alcachofas confitadas en flor | 14,00 € |
CARNES NACIONALES
Chuletitas de lechal | 21,00 € |
Solomillo gallego a la parrilla | 22,00 € |
Solomillo gallego con rulo de cabra![]() |
26,00 € |
Solomillo gallego con foie y Pedro Ximénez![]() |
26,00 € |
Presa Ibérica a la parrilla | 18,50 € |
Secreto Ibérico a la parrilla | 16,00 € |
Mollejitas de lechal nacional a la plancha con ajitos | 20,00 € |
Chuletón de vaca rubia gallega (al peso) | 76,00 € / kilo |
Entrecot de vaca rubia gallega (al peso) | 76,00 € / kilo |
Villagodio de vaca rubia gallega 1 kg. | 76,00 € |
Flamenquín Cordobés auténtico | 10,00 € |
Tomahawk de WAGYU | 100,00 € / kilo |
Chorizo picante de León | 15,00 € / ración |
PESCADOS
Bacalao Sacromonte o en tempura con salsa de soja![]() ![]() ![]() |
18,00 € |
Kokotxas de bacalao en salsa verde o a la romana![]() ![]() ![]() |
18,00 € |
Calamar fresco a la plancha![]() ![]() |
18,00 € |
Callos de bacalao![]() |
18,00 € |
MARISCOS
Ostras francesas al natural o con salsa Mignonette![]() ![]() |
4,00 € / ud. |
Berberechos![]() |
14,00 € |
Navajas![]() ![]() |
18,00 € |
Zamburiñas![]() ![]() |
18,00 € |
Vieiras![]() ![]() |
18,00 € |
Carabineros a la plancha![]() ![]() |
150,00 € / kg. |
Cigalas![]() |
135,00 € / kg. |
Gambón a la plancha![]() ![]() |
11,50 € |
Gamba blanca de Huelva![]() |
30,00 € |
Mariscada individual cocida ( ciégala, néctar, gambas, langostinos y bígaros)![]() ![]() ![]() |
20,00 € |
Parrillada de marisco (berberechos, navajas, gambas, langostinos, carabineros y cigalas)![]() ![]() ![]() |
49,00 € |
SERVICIO DE PAN: 1 €
INGREDIENTE EXTRA: 0,50 €

ENSALADAS
Tomate a la andaluza![]() ![]() |
6,00 € |
Ensalada de rulo de cabra y foie de pato![]() |
14,50 € |
Ventresca de bonito con pimientos de piquillo![]() |
14,50 € |
Tartar de langostinos y aguacate![]() ![]() ![]() |
13,00 € |
Gazpacho o salmorejo en temporada![]() ![]() |
6,00 € |
Mixta clásica![]() ![]() |
8,50 € |
Ensaladilla rusa clásica![]() ![]() ![]() |
8,00 € |
Ensalada de burratina![]() ![]() |
13,00 € |
VERDURAS
Parrillada de verduras | 12,50 € |
Tempura de verduras![]() ![]() |
13,50 € |
Alcachofas confitadas | 14,00 € |
Berenjenas fritas con salmorejo![]() ![]() |
10,50 € |
EMBUTIDOS
Jamón Ibérico de bellota y pan tostado con tumaca![]() |
26,00 € |
Lomo Ibérico de bellota | 28,00 € |
Queso puro de oveja con manteca y romero![]() |
13,50 € |
Tabla de quesos![]() ![]() ![]() |
18,00 € |
Tabla de ibéricos | 30,00 € |
Queso canario a la plancha con mojo rojo y verde | 13,50 € |
Cecina de León | 16,00 € |
Morcón Ibérico 5J | 18,00 € |
ARROZ
Precio por persona, mínimo 2 pax
Arroz con bogavante![]() ![]() |
22,00 € |
Arroz de marisco![]() ![]() ![]() |
22,00 € |
Paella mixta![]() ![]() ![]() |
12,50 € |
HUEVOS
Huevos rotos con jamón ibérico![]() |
13,00 € |
Huevos rotos con gulas![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
12,50 € |
Huevos rotos con chanquetes fritos![]() ![]() |
12,50 € |
Huevos rotos con morcilla de Burgos![]() |
12,50 € |
Huevos rotos con Foie![]() |
16,00 € |
Huevos rotos con gamba de cristal![]() ![]() ![]() |
13,00 € |
Huevos rotos con chorizo picante de León![]() ![]() ![]() |
14,00 € |
Huevos rotos con bogavante![]() ![]() |
17,50 € |
RACIONES
Fritura especial Sacromonte![]() ![]() ![]() ![]() |
20,00 € |
Tortilla de camarón![]() ![]() |
3,50 € |
Croquetas caseras (6 unidades)![]() ![]() ![]() |
10,00 € |
Croquetas de carabineros (6 unidades)![]() ![]() ![]() |
13,00 € |
Boquerones en vinagre con patatas y aceitunas![]() ![]() |
13,00 € |
Pulpo a la gallega / en tempura / a la plancha![]() ![]() ![]() ![]() |
22,00 € |
Cazón adobado![]() ![]() ![]() |
11,50 € |
Chipirones fritos o a la plancha![]() ![]() |
12,50 € |
Calamares a la andaluza![]() ![]() |
11,00 € |
Anchoas del cantábrico con pan tostado y tomate![]() ![]() |
15,00 € |
Chopitos marroquíes![]() ![]() |
18,00 € |
Rejos de calamar![]() ![]() |
12,00 € |
Boquerones fritos![]() ![]() |
11,00 € |
Sepia a la plancha con pan tostado y padrones![]() ![]() |
15,50 € |
Mejillones al vapor | 10,50 € |
Mejillón tigre casero (6 unidades)![]() ![]() ![]() ![]() |
14,00 € |
Zarajo | 5,00 € / ud. |
Lomos de sardina ahumada con fondo de salmorejo | 16,50 € |
Torreznos de Soria | 9,00 € |
Oreja plancha al ajillo![]() |
9,50 € |
Gamba de cristal frita![]() ![]() |
12,00 € |
Buñuelos de bacalao![]() ![]() |
3,50 € / ud |
Flamenquín Cordobés | 10,00 € / ud |
TOSTAS
Tosta de Morcilla | 5,00 € |
Tosta de Foie | 7,00 € |
Tosta matrimonio | 6,50 € |
Tosta de rulo con cebolla caramelizada | 6,50 € |
Tosta de salmón marinado | 6,50 € |
Tosta de solomillo | 6,00 € |
Tosta de Gulas | 4,00 € |
Tosta de sardina | 5,00 € |
Tosta de anchoas | 6,50 € |
Tosta de sobrasada de León | 6,00 € |
MARISCOS
Ostras francesas al natural con salsa Mignonette![]() ![]() |
4,00 € / ud. |
Berberechos![]() |
14,00 € |
Navajas![]() ![]() |
18,00 € |
Zamburiñas![]() ![]() |
18,00 € |
Carabineros a la plancha (al peso)![]() ![]() |
S/M |
Gambón a la plancha![]() ![]() |
11,50 € |
Gamba blanca de Huelva![]() |
30,00 € |
Bígaros | 13,00 € |
Buey de mar (al peso) | S/M |
Nécoras (al peso) | S/M |
Cigalas (al peso) | S/M |
Coquinas | 16,00 € |
Gamba roja (al peso) | S/M |
Mariscada individual cocida ( ciégala, néctar, gambas, langostinos y bígaros)![]() ![]() ![]() |
20,00 € |
Parrillada de marisco (berberechos, navajas, gambas, langostinos, carabineros y cigalas)![]() ![]() ![]() |
52,00 € |
PESCADOS
Bacalao Sacromonte o en tempura con salsa de soja![]() ![]() ![]() |
18,00 € |
Kokotxas de bacalao en salsa verde o a la romana o plancha![]() ![]() ![]() |
18,00 € |
Calamar fresco de potera a la plancha o andaluza (al peso)![]() ![]() |
S/M |
Callos de bacalao![]() |
18,00 € |
CONSULTAR OTROS PESCADOS DEL DÍA
CARNES
Carne de vaca rubia a la piedra (al peso) | 76,00 € / kilo |
Chuletón de vaca rubia a la parrilla (al peso) | 76,00 € / kilo |
Entrecort de vaca rubia (al peso) | 76,00 € / kilo |
Chuletitas de lechal | 21,00 € |
Solomillo gallego a la parrilla | 22,00 € |
Solomillo gallego con rulo de cabra | 26,00 € |
Solomillo gallego con foie y Pedro Ximénez | 26,00 € |
Presa Ibérica a la parrilla | 18,50 € |
Secreto Ibérico a la parrilla | 16,00 € |
Mollejitas de lechal nacional a la plancha con ajitos | 20,00 € |
T-Bone (al peso) | S/M |
Tomahawk (al peso) | S/M |
CARTA DE VINOS
RIBERA DE DUERO
VINOS RECOMENDADOS DE LA CASADE LA CASA
Valduero Crianza | 28,00 € |
Valduero Una Cepa | 32,00 € |
Valduero Reserva 0.5 L | 24,00 € |
Valduero Reserva | 43,00 € |
Valduero Gran Reserva | 75,00 € |
Valduero 6º Año | 62,00 € |
Valduero Cepa Premium | 170,00 € |
Balbas 24 Reserva | 28,00 € |
Conde de San Cristobal | 22,00 € |
Conde de San Cristobal Raíces | 36,00 € |
Figuero Cepas Viejas | 35,00 € |
Emilio Moro Crianza | 25,00 € |
Dominio Fournier | 28,00 € |
Prios Máximus Reserva | 24,00 € |
Malleolus E. Moro | 36,00 € |
Carmelo Rodero 9 meses | 20,00 € |
Carmelo Rodero Crianza | 26,00 € |
Corimbo Crianza | 25,00 € |
Alidis Reserva | 25,00 € |
Quinta Milú La Cometa | 20,00 € |
Resalte CZA | 19,00 € |
RIOJA
Rioja de la casa | 18,00 € |
Voche Crianza | 19,00 € |
Marqués de Vargas Reserva | 25,00 € |
Summa Reserva | 25,00 € |
Roda Reserva | 29,00 € |
Ramón Bilbao Crianza Edición Limitada | 20,00 € |
Ramón Bilbao Crianza | 18,00 € |
Conde de los Andes Crianza | 25,00 € |
200 Monjes | 42,00 € |
El Andén de la Estación (Muga) | 20,00 € |
Azpilicueta Crianza | 18,00 € |
Lan Gran Reserva | 19,00 € |
Lan 7 Metros Crianza | 18,00 € |
Beronia 198 Barricas | 30,00 € |
Viña Herminia Excelsus | 19,00 € |
Onomástica reserva | 25,00 € |
Pies Negros | 18,00 € |
BLANCOS
VINO RECOMENDADODE LA CASA
Rueda Verdejo Campo Elíseo | 18,00 € |
In-Vita Alella | 16,00 € |
Viadero Uva Albillo natural (Valduero) | 20,00 € |
Albariño Sacromonte | 16,00 € |
Ijalba Ecológico Rioja Varietales | 18,00 € |
Viñas del Vero Gewürztraminer | 19,00 € |
Godello (Monterrei) | 18,00 € |
Barbadillo | 16,00 € |
Chardonnay Somontano | 16,00 € |
Semidulce | 16,00 € |
Fino Jerez Coquinero | 20,00 € |
Manzanilla Solear | 15,00 € |
Manzanilla Solear en rama 3/4 | 18,00 € |
Palo Cortado (Glez. Byass) | 29,00 € |
Jerez Amontadillo (Glez. Byass) | 18,00 € |
Tío Pepe | 16,00 € |
Ribeiro | 18,00 € |
Gran Bazan Albariño | 21,00 € |
Cuarto Lote (Madrid) | 15,00 € |
Les Fumées Blanches (Sauvignon) | 16,00 € |
Sericis (Monastrell) Alicante | 15,00 € |
Hacienda de Arinzano (Chardonnay) | 22,00 € |
Beronia sobre Lías D.O Rueda | 25,00 € |
VINOS ROSADOS
Valduero Reserva 2014 | 40,00 € |
Muga | 18,00 € |
Flamingo Rosé Conde San Cristobal | 25,00 € |
Vivanco D.O. Rioja | 18,00 € |
Campo Eliseo | 18,00 € |
Valin (Mencía) | 16,00 € |
CHAMPAGNE
Ayala Rose Majeur | 37,00 € |
Bollinger Brut Special Cuvee | 50,00 € |
Pommery Brut | 30,00 € |
Thienot Brut | 40,00 € |
Thienot Rose | 50,00 € |
Perrier-Joüet Rose | 50,00 € |
ESPUMOSOS Y CAVAS
Benjamin Brut Reserva Vilarnaut | 7,00 € |
Cava Vilarnaut Brut Reserva | 19,00 € |
Cava Brut Nature Montesquius Rose 2009 | 26,50 € |
Cava Extra Brut Montesquius Rose 2016 | 20,00 € |
Sangría La Fabulosa (Blanco) | 16,00 € |
Sangría Frizzante Lolea (Red wine) | 16,00 € |
Sangría La Zurra | 16,00 € |
Fino Spritz Frizzante Lemon Mint | 15,00 € |
Frizzante Fragantia «6» (Rosado) | 17,00 € |
Frizzante Fiocco di Vite (Blanco Moscato) | 18,00 € |
OTROS VINOS
Bassus Pinot Noir Hispano Suizas | 24,00 € |
Quinta de las Aves (Tierra Castilla) | 17,00 € |
Quod Superius (Utiel Requena) | 50,00 € |
Mas de Leda (Tierra de Castilla y León) | 18,00 € |
El Grillo (Somontano) | 30,00 € |
La Poda (Mencía) | 16,00 € |
Alcardet Natura red Vino D.O. La Mancha | 14,00 € |
Sericis Monastrell Vinos de Alicante | 17,00 € |
Finca Moncloa Vinos Tierra de Cadiz | 21,00 € |
Finca Río Negro 5º Año (Cogolludo) | 28,00 € |
Campo Elíseo (Toro) | 25,00 € |
Tejonera 750 | 29,00 € |
Campesino (Toro) | 17,50 € |
Finca Sobreño (Toro) | 23,00 € |
Enate (Somontano) | 16,00 € |
Shyraz By Borsao D.O. Campo de Borja | 18,00 € |
Finca Azaya (Castilla y León) | 23,00 € |
Finca Azaya Premium (Castilla y León) | 26,00 € |
Modelo 2018 (Blanca Peña) | 23,00 € |
Tarima Hill (Alicante) | 19,00 € |
Quinta del 67 Almansa | 19,00 € |
Hacienda Arinzano (Navarra) | 20,00 € |
Camino a Pardos (Calatayud) | 19,00 € |
Sierra Norte Ganacha D.O Madrid | 15,00 € |
Mago de Pioz Roble | 17,00 € |
TABLA DE ALÉRGENOS
Comuníquenos su alergia o intolerancia y haremos lo posible por satisfacerle

SERVICIO DE PAN: 1 €